Operatore/Operatrice Catering per “La Cucina di Pina”

 

Motiva lavora con le persone con disabilità. Con chi arriva da lontano. Con le famiglie. Con i giovani. Con chi cerca lavoro. Con chi affronta dipendenze. Con chi attraversa un momento di fragilità. E con i territori che conosce e che abita ogni giorno.

Un nuovo ente che prende forma dall’unione tra le cooperative Alice, Il Ginepro, Orso e il Consorzio CIS, quattro realtà storiche del Piemonte. Un’unione strategica, maturata con cura e partecipazione, che dà vita a una realtà più solida, coesa e capace di affrontare con maggiore determinazione le sfide sociali di oggi e di domani. Non per essere qualcosa di diverso, ma per essere di più.

“La Cucina di Pina” è un progetto di gastronomia sociale nato nel 2014. L’obiettivo del progetto è promuovere un modello di consumo sostenibile e attento al territorio.

Offriamo prodotti freschi e di alta qualità, socialmente sostenibili, rispettosi dell’ambiente: le nostre materie prime sono genuine, i pasti sono preparati senza l’aggiunta di additivi né conservanti, nella preparazione sono impiegate persone che svolgono percorsi di reinserimento lavorativo.

La Cucina di Pina attualmente comprende tre ambiti:

• Servizio mensa (per i servizi interni alla Cooperativa e per un’azienda esterna)
• Laboratorio gastronomico di prodotti culinari
• Servizio catering e gastronomia da asporto

La persona che cerchiamo sarà inserita nel servizio catering, riporterà al Responsabile di Servizio e collaborerà con il personale della cucina.

 

Attività previste:

• Allestimento, servizio e riordino negli eventi catering
• Controllo della sicurezza e dell’igiene dell’area di allestimento secondo gli standard definiti
• Eventuale organizzazione e produzione dei pasti relativi al servizio catering/gastronomia in affiancamento al personale di cucina
• Manutenzione delle attrezzature in affiancamento al personale di cucina
• Pulizia dei locali e delle attrezzature in affiancamento al personale di cucina

 

Requisiti necessari:

• Patente B
• Capacità organizzative e di lavoro di squadra
• Esperienza nel settore ristorazione o organizzazione eventi
• Predisposizione al lavoro con soggetti vulnerabili

 

 

Tipologia di contratto: CCNL Cooperative Sociali

Contratto: tempo determinato con possibilità di proroga, part-time di 10 ore settimanali

Sede: Alba

 

 

 

In caso di problemi tecnici in fase di candidatura, scrivere a selezione@motiva.coop

 

Si specifica che, come previsto dal regolamento della scrivente Cooperativa, nel percorso di selezione in oggetto verrà data la priorità ai soci-lavoratori.

Il nostro processo di selezione non è discriminatorio: promuoviamo le diversità!