Operatore/Operatrice Catering per “La Cucina di Pina”
La Cooperativa Sociale Alice realizza servizi e progetti finalizzati a prevenire forme di disagio, ad accompagnare ed assistere persone in difficoltà in percorsi di cura e di crescita personale, a promuovere l’inclusione sociale e lavorativa, ad attivare interventi per ridurre i rischi o i danni alla salute. Le aree di intervento in cui operiamo sono: dipendenze, inclusione, migrazioni, disabilità, infanzia, minori, prossimità/riduzione del danno.
“La Cucina di Pina” è un progetto di gastronomia sociale nato nel 2014 all’interno dell’area Inclusione della Cooperativa Alice. L’obiettivo del progetto è promuovere un modello di consumo sostenibile e attento al territorio.
Offriamo prodotti freschi e di alta qualità, socialmente sostenibili, rispettosi dell’ambiente: le nostre materie prime sono genuine, i pasti sono preparati senza l’aggiunta di additivi né conservanti, nella preparazione sono impiegate persone che svolgono percorsi di reinserimento lavorativo.
La Cucina di Pina attualmente comprende tre ambiti:
- Servizio mensa (per i servizi interni alla Cooperativa e per un’azienda esterna)
- Laboratorio gastronomico di prodotti culinari
- Servizio catering e gastronomia da asporto
La persona che cerchiamo sarà inserita nel servizio catering, riporterà al Responsabile di Servizio e collaborerà con il personale della cucina.
Attività previste:
- Allestimento, servizio e riordino negli eventi catering
- Controllo della sicurezza e dell’igiene dell’area di allestimento secondo gli standard definiti
- Eventuale organizzazione e produzione dei pasti relativi al servizio catering/gastronomia in affiancamento al personale di cucina
- Manutenzione delle attrezzature in affiancamento al personale di cucina
- Pulizia dei locali e delle attrezzature in affiancamento al personale di cucina
Requisiti necessari:
- Patente B
- Capacità organizzative e di lavoro di squadra
- Esperienza nel settore ristorazione o organizzazione eventi
- Predisposizione al lavoro con soggetti vulnerabili
Tipologia di contratto: CCNL Cooperative Sociali
Contratto: tempo determinato, part-time
Sede: Alba
In caso di problemi tecnici in fase di candidatura, scrivere a giovannetti@coopalice.net
Si specifica che, come previsto dal regolamento della scrivente Cooperativa, nel percorso di selezione in oggetto verrà data la priorità ai soci-lavoratori.
Il nostro processo di selezione non è discriminatorio: promuoviamo le diversità!