Operatore/Operatrice Catering per “La Cucina di Pina”

 

La Cooperativa Sociale Alicerealizza servizi e progetti finalizzati a prevenire forme di disagio, ad accompagnare ed assistere persone in difficoltà in percorsi di cura e di crescita personale, a promuovere l’inclusione sociale e lavorativa, ad attivare interventi per ridurre i rischi o i danni alla salute. Le aree di intervento in cui operiamo sono: dipendenze, inclusione, migrazioni, disabilità, infanzia, minori, prossimità/riduzione del danno.

“La Cucina di Pina” è un progetto di gastronomia sociale nato nel 2014 all’interno dell’area Inclusione della Cooperativa Alice. L’obiettivo del progetto è promuovere un modello di consumo sostenibile e attento al territorio.

Offriamo prodotti freschi e di alta qualità, socialmente sostenibili, rispettosi dell’ambiente: le nostre materie prime sono genuine, i pasti sono preparati senza l’aggiunta di additivi né conservanti, nella preparazione sono impiegate persone che svolgono percorsi di reinserimento lavorativo. La cucina è inserita all’interno della nostra struttura di Housing Sociale Casa Pina.

La Cucina di Pina attualmente comprende tre ambiti:

  • Servizio mensa (per i servizi interni alla Cooperativa e per un’azienda esterna)
  • Laboratorio gastronomico di prodotti culinari
  • Servizio catering e gastronomia da asporto

La persona che cerchiamo sarà inserita nel servizio catering, riporterà al Responsabile di Servizio e collaborerà con il personale della cucina.

 

Attività previste:

  • Allestimento, servizio e riordino negli eventi catering
  • Controllo della sicurezza e dell’igiene dell’area di allestimento secondo gli standard definiti
  • Eventuale organizzazione e produzione dei pasti relativi al servizio catering/gastronomia in affiancamento al personale di cucina
  • Manutenzione delle attrezzature in affiancamento al personale di cucina
  • Pulizia dei locali e delle attrezzature in affiancamento al personale di cucina

 

Requisiti necessari:

  • Patente B
  • Capacità organizzative e di lavoro di squadra
  • Esperienza nel settore ristorazione

 

Requisiti auspicabili:

  • Esperienza nell’ambito degli inserimenti lavorativi di soggetti fragili
  • Esperienza nell’ambito di organizzazione eventi

 

Tipologia di contratto: CCNL Cooperative Sociali

Monte ore settimanale: 20 h/sett, possibilità di aumento

Sede: Alba

Candidatura da inviare entro il 25/03/24.

 

 

Si specifica che, come previsto dal regolamento della scrivente Cooperativa, nel percorso di selezione in oggetto verrà data la priorità ai soci-lavoratori.

Il nostro processo di selezione non è discriminatorio: promuoviamo le diversità!

 

Candidati per questa posizione utilizzando il modulo qui sotto. Se il tuo profilo risulterà in linea con i requisiti richiesti, parteciperai al nostro percorso di selezione.

Candidati per questa posizione!